Calamares en salsa americana mycook

       

 INGREDIENTES : 

500 gr de calamares limpios

250 gr de cebolla

50 gr de ajo

50gr de aceite de oliva

200gr de tomate triturado

1/2 pastilla de caldo de pescado

100 gr de brandy

Pimienta

Una cucharadita de azúcar

Sal

PREPARACIÓN

Picamos la cebolla y los dientes de ajo , ponemos en el vaso el aceite y las verduras 7 minutos, 120º ,

velocidad  2 . Añadir el tomate con el azúcar  y sal 10 minutos , 120º , velocidad 2.

Añadir los calamares , la pimienta  y la pastilla de caldo 4 minutos,120° ,velocidad 2.

Poner el brandy , 25 minutos , 120° ,velocidad 3. Se puede servir con arroz blanco.

Todo el proceso con paleta mezcladora y sin cubilete .